721 / 875 550 | PO - PÁ 9:00 - 16:00
Lacné postreky - internetový obchod
0
Košík
0 Kč

Menu
Aktuality » Vše o pěstování česneku od výsadby po sušení

23.10.2017

Vše o pěstování česneku od výsadby po sušení

Jak dlouho lze pěstovat česnek na jednom místě?

Česnek by se měl pěstovat nejdéle 4 roky na jednom pozemku, protože postupně dochází k únavě půdy, úroda je slabší a půda se zamoří škůdci a chorobami.

Jak připravit půdu na sázení česneku?

Pozemek pro česnek by neměl být příliš mokrý a měl by být na slunném místě. Lze jej úspěšně pěstovat jak na písčitých, tak i v těžkých půdách. Pokud se rozhodneme česnek vysadit na pozemku, kde byla dříve louka nebo trávník, je třeba provést orbu už 4 měsíce před výsadbou česneku. Pokud se na louce vyskytují těžko zničitelné vytrvalé plevele jako pýr, pcháč nebo kopřivy, je vhodné před orbou pozemek postříkat totálním herbicidem. Vynikající přípravek na zneškodnění kopřivy a bodláků je Keeper Zahrada. Pýr plazivý odstraníte například pomocí neselektivního herbicidu Kaput Green.

Jaké hnojivo je vhodné na výsadbu česneku?

Organická hnojiva

Česnek nemá v oblibě přímé hnojení čerstvým hnojem, zároveň je však poměrně náročný na obsah živin v půdě. Před výsadbou lze na pozemek aplikovat proleželý hnůj za předpokladu, že bude dobře rovnoměrně promíchaný s ornicí. Dále je možné hnojit kompostem, močůvkou nebo použít zelené hnojení.

Průmyslová hnojiva

Z průmyslových hnojiv je možné použít kombinovaná hnojiva s obsahem síry, protože potlačují výskyt původců houbových onemocnění jako je padlí. Česnek nemá rád chlór, proto je třeba vybírat hnojivo s jeho nízkým obsahem. Přednost mají hnojiva s draslíkem ve formě síranu draselného, jelikož síru potřebuje česnek pro tvorbu silic. Mezi kvalitní výrobky patří například Síran draselný Forestina. Doporučit tedy můžeme Cererit, naopak méně vhodné je NPK, které obsahuje draslík ve formě chloridu draselného.

Rozdíl mezi podzimním a jarním česnekem

Výhodou česneku je, že máme k dispozici několik odrůd, takže sázet ho můžeme téměř po celý rok. Některé odrůdy se vysazují na jaře, avšak kromě jarního česneku známe ještě tzv. ozimý česnek. Jeho rozdíl ve srovnání s jarním česnekem je ve velikosti cibulky a množství stroužků, je proto mnohem výnosnější než jarní česnek. Jarní česnek je zase odolnější vůči škůdcům a chorobám, tím pádem ho můžete skladovat déle.

Odrůdy jarního česneku

Základem odrůd česneku je znát rozdíl mezi tzv. paličákem a nepaličákem. Paličáky jsou druhy česneku, kterým z cibulky vyrůstá stonek s pacibulkami, díky čemuž mají menší cibulky jako nepaličák. Vylomením květních stvolů dokážete zvýšit výnosnost paličáků, protože tak zůstane více živin v cibulce. Mezi nepaličáky patří například Lukan, Anton, Benátčan, Matin či Záhorský II. Naopak mezi paličáky patří odrůdy Bjetin, Havel, Havran, Blanin II či Slavin.

Odrůdy česneku dělíme na velmi rané, polorané a pozdní. Nejranější odrůda paličáků je Bjetin - sklízí se už začátkem července. Nepaličák Anton se sklízí jen o pár dní později. Naopak nejpozdější jsou odrůdy Benátčan, Japo II a Mirka, které se sklízejí až koncem července nebo začátkem srpna.

Pokud sázíte v nadmořské výšce nad 400 m n. m., doporučujeme vysadit nepaličák Japo II a Benátčan. Z paličáků lze v těchto oblastech spolehlivě pěstovat odrůdu Bjetin. Česnek obecně nemá rád vysokou hladinu spodní vody (cca 30 cm pod povrchem). Tyto podmínky nejlépe snáší odrůda Vekan a Lukan.

Jak sázet česnek?

Při výsadbě je možné použít stroužky všech velikostí. V dobrých podmínkách mohou i z malých stroužků narůst cibule srovnatelné velikosti s cibulemi rostlin ze stroužků velkých. V sušších oblastech je lepší používat stroužky větší, které mají rychlejší start a rostlina tak může na jaře lépe využít zásoby zimní vláhy. Před výsadbou rozdělte cibule na stroužky. Nic se nestane, pokud stroužky nechtěně oloupete. I ty totiž můžete bez problémů vysazovat. Pokud očekáváte, že oloupáním stroužků urychlíte růst česneku, mýlíte se. Úmyslné loupání stroužků před výsadbou totiž nemá žádný smysl.

Ochrana česneku před škůdci - moření

Z přípravků na moření sadby doporučujeme Sulku, která velmi dobře působí proti rozšířenému roztoči vlnovníku česnekovému (Aceria tulipe), který způsobuje tzv. vyšeptávání česneku. V případě moření palice doporučujeme sadbu rozdělit na stroužky už začátkem září a namočit je na 2-3 hodiny v 5% roztoku Sulky (250 ml na 5 l vody). Poté musí sadba co nejrychleji (cca do 12 hodin) oschnout. Takto připravená sadba se následně uskladní na suchém větraném místě až do doby výsadby (konec listopadu až začátek prosince). Roztok Sulky nelze používat opakovaně.

Dále doporučujeme před výsadbou stroužky na 1-2 hodiny namočit do vlažné vody. Tím stroužek rychleji aktivuje své obranné mechanismy. Po uschnutí stroužků je nutné ihned začít s výsadbou.

Proč nepoužívat Sulku proti háďátku, i když je na obalu uvedeno jinak?

Na etiketě je uvedeno moření 6 - 12 hodin v případě, že se chcete zbavit háďátka zhoubného. I po takto dlouhé době na háďátko Sulka významně nepůsobila, ale na česnek působila toxicky. Doporučujeme proto Sulku pouze na moření 2 - 3 h proti vlnovníku.

Kdy sázet česnek?

Ozimé odrůdy by se měly sázet co nejpozději, tedy koncem listopadu nebo v prosinci v závislosti na počasí a od polohy pěstitelského pozemku. Teplota půdy by v době výsadby měla trvale klesnout pod 9 °C. Je to především kvůli prevenci proti houbové chorobě Fusarium, která při této teplotě není v půdě aktivní. Jarní odrůdy lze vysazovat od podzimu až do jara. Prevencí proti napadení houbomilky česnekové je výsadba až začátkem března. Pozdější výsadba již může negativně ovlivnit výnos.

Pro jarní výsadbu jsou vhodné odrůdy Japo II, Benátčan, Matin a Mirka. Pokud jsou na jaře vysázeny ozimé odrůdy, většinou je nutné počítat s opožděným sběrem, u paličáku navíc často dochází k tomu, že se vytvoří pouze jednostroužková cibule s horší skladovatelností.

Nejlepší vzdálenost řádků

Vzdálenost řádků se volí podle způsobu následného obdělávání tak, aby mohl být pozemek udržován snadno v bezplevelném stavu a prostor mezi řádky v případě potřeby kypření. Obvykle se volí vzdálenost 25 - 50 (ale i 60) cm. Vzdálenost rostlin mezi řádky postačí 8 - 15 cm v závislosti na odrůdě a zvolené vzdálenosti řádků. Stroužek by měl být zasazen dostatečně hluboko. Ideálně by měla zůstat nad zasazeným stroužkem 6-10 cm vysoká vrstva půdy. Čím je česnek vysazen hlouběji, tím je během následné vegetace rostlina méně vystavena stresu z výkyvů teplot a vlhkosti. Při volbě hloubky výsadby se však musí brát v úvahu způsob sběru rostlin ze země.

Ochrana česneku během zimy

Houbomilka česneková je moucha, která na jaře nalétává na pozemek s česnekem, kde klade vajíčka nejen ke vzešlému česneku, ale také k rostlinám dosud nevyrašeným. Larvy houbomilky česnekové následně rostliny poškozují. Velmi spolehlivou ochranou česneku proti houbomilce česnekové je přikrytí pozemku bílou netkanou textílií ještě před náletem této mouchy, nejlépe už v průběhu zimy. Z chemických přípravků je možné proti houbomilce česnekové použít Karate Zeon 5 CS (0,6 l/ha, 0,1%). Tento přípravek se poprvé aplikuje, jakmile teplota vzduchu dosáhne během tří dnů 10 °C (většinou v březnu), podruhé za 14 dní po prvním ošetření. Prostor mezi řádky se udržuje v bezplevelném stavu pomocí plečky, odstraňování plevele řádků se pak provádí ručně. Z herbicidů se dá do česneku použít např. Stomp Aqua. Pozor - Herbicidy snižují výnosy česneku.

Co dělat, když žloutnou listy česneku?

Žloutnoucí špičky nejstarších listů česneku poukazují na nedostatečný příjem dusíku. Pokud v půdě chybí dusík, lze porost přihnojit ve třech dávkách ledkem vápenatým (15,5% N) v množství 100 kg/ha (10 g/m2). Žloutnutí špiček však nemusí znamenat, že dusík v půdě není, často se stává, že ho jen rostlina není schopná přijímat. To je způsobeno např. velkými výkyvy teplot, nedostatkem nebo nadbytkem vody, příliš nízkými nebo vysokými teplotami. Pak pomůže přihnojení na list. K tomuto účelu je vhodný 5% roztok rozpuštěné granulované močoviny nebo i obyčejný Kristalon. Hnojení na list je nutné provádět vždy večer, na světle totiž aplikovaný dusík uniká do vzduchu.

Pokud je půda chudá na dusík, aplikujte do ní dusíkaté vápno, když je teplo a vlhko. V období sucha půdu pořádně polijte, potom ji zakryjte fólií - zvýší se tak účinek, avšak nenechte ji tam do výsadby, protože by se zastavilo zakořenění česneku.

Potřebu vody u česneku přirovnávají k potřebě vody kořenové zeleniny, jako je mrkev či petržel. Zvýšenou potřebu vody má pak česnek v období od poloviny května do začátku června. Při nedostatku vody v půdě je vhodné zavlažování.

Kdy sbírat česnek?

Sběr závisí na odrůdě a aktuálních podmínkách v daném roce. Předčasný sběr může způsobit problémy při sušení, naopak při opožděné sklizni se cibule začnou otevírat a sklizený česnek je špatně prodejný. Výjimkou je paličák Slavin a nepaličák Benátčan a Japo II, které mírně opožděnou úrodu snášejí obstojně. Úrodu paličáku sbíráme v době, kdy má ještě 5 dužnatých listů - mohou být i žluté, ale dužnaté, ne suché. Počet dužnatých listů totiž přímo souvisí s počtem dužnatých suknic cibule. Sklizeň nepaličáku se sklízí v době, kdy nať česneku ze zhruba poloviny rostlin lehne na zem.

Jak sušit česnek?

Ideální je sušení česneku i s natí, kdy se celé rostliny zavěsí na stinném, dobře větraném místě, např. v kůlně nebo na půdě. Česnek lze sušit i bez natě v tenké vrstvě v bednách nebo na dřevěné či hliněné podlaze. Vhodné jsou i různé druhy roštů. Důležité je především dobré proudění vzduchu. Česnek se nesmí sušit těsně pod střechou, kde by v horkých letních dnech mohlo dojít k jeho uvaření. Místo, kde skladujeme česnek, by mělo být vzdušné - nejlépe v průvanu. Škodí mu příliš vysoká teplota, přímé sluneční záření, naopak mu neublíží mírný mráz.

Nejlepší a ověřené přípravky na pěstování česneku naleznete pod tímto článkem. Věříme, že jsme vám pomohli se zorientovat v sázení, ochraně a sklizni česneku. V případě jakýchkoliv dalších dotazů nás neváhejte kontaktovat, či navštívit naši prodejnu v Trenčíně.

Autor článku

Mgr. Lenka Krčmáriková

Mgr. Lenka Krčmáriková

Zahrádkářství je mým koníčkem již několik let. Často mívám dilema ve výběru vhodného postřiku proti škůdcům v naší zahradě. S eshopem levnepostriky.cz jsem začala spolupracovat v září 2019 jako obsahový manager. S mým týmem hledáme komplexní odpovědi na vaše otázky. Nenašli jste, co jste hledali? Ozvěte se mi na poradna@levnepostriky.cz a možná právě váš problém bude tématem dalšího blogu.

Líbil se Vám článek? Podělte se s ostatními  

Doporučené přípravky

Skladom
*****
Cererit s guánem na cibuli a česnek
112 Kč
 ks
Je organominerální granulované hnojivo se stopovými prvky, urcené k výžive cibule a česneku.
Skladom
*****
Novinka
Clonoplus
146 Kč
 ks
Přípravek zlepšuje kvalitu kořenového systému rostlin, který vede k lepší vitalitě a přirozené obranyschopnosti rostlin.
Skladom
*****
Novinka
Stomp aqua
68 Kč
 ks
Postřikový selektivní, systémově působící listový herbicid ve formě suspenze kapslí v kapalině k hubení dvouděložných a trávovitých plevelů.
Skladom
*****
Sulka k
67 Kč
 ks
Sulka je nejpoužívanější prostředek k moření česneku proti háďátku zhoubném. Postřikový přípravek ve formě s vodou mísitelného koncentrátu k ochraně rostlin proti kadeřavosti br
Skladom
*****
Sulka-k
91 Kč
 ks
Kapalný koncentrát k ředění s vodou určený proti houbovým chorobám a živočišným škůdcům.

Tento eshop používá ke zkvalitnění služeb a analýze návštěvnosti soubory cookies. Používáním tohoto eshopu s tím souhlasíte.