Živná sůl pro kvasinky

Charakteristika produktu

Živná sůl pro vinné kvasinky je komplexní činidlo na maximální stimulaci růstu a rozmnožování kvasinek v moštu. Svým složením (fosforečnany dusíku v amoniakové formě a thiamin-vitamín B1) aktivuje fermentační proces-nastartování kvašení. Doporučuje se hlavně při obtížně se prekvasujúcich odrůdách hroznů, při zpracování hroznů při vyšších teplotách. V případě nesprávně nastartovaného kvašení ho dokáže nasměrovat správným směrem.

Dávkování

10g na 50 L