Aktuality » Jak pěstovat a hnojit zelí od A do Z

30.04.2022)

Jak pěstovat a hnojit zelí od A do Z

Pokud jste zkoušeli pěstovat zelí, možná jste byli zklamáni z velikosti jeho bulvy. Zelí nemá problém vytvořit mohutné olistění, ale k vytvoření pevné a plné bulvy vyžaduje více péče než ředkvička. Pojďme se podívat, jak pěstovat zelí, abychom získali chutnou a bohatou úrodu.

Pěstování zelí

Příprava sazenic a přímé setí

Pěstování zelí většinou začíná z předpěstovaných sazenic, které můžete zakoupit na trhu. Jak ale na zelí, pokud si ho chcete zasít sami? Zelí rozdělujeme na rané, polorané a pozdní odrůdy. To rozhoduje, kdy, kde a jakým způsobem budeme zelí sázet/vysévat.

Včasné odrůdy zelí

Pokud vlastníte skleník nebo pařeniště, využijte jej a v měsících únor/březen do nich vysejte rané odrůdy zelí.

Nezapomeňte sazenice pikýrovat, když získají dostatečnou velikost (3 až 4 pravé listy). Případně použijte plastové sadbovače, různé kelímky, například od jogurtů, případně rašelinové tablety a připravte si sazenice doma za oknem.

U časných odrůd se výsadbou v měsících únor a březen dočkáte první úrody zelí již koncem května až v červnu.

Pozor

Sazenice vysazujeme na předem připravený záhon, pokud jsou vzrostlé, respektive mají 4 až 5 pravých listů. Sázíme je;v dostatečných rozestupech, ideálně 40 až 50 cm. Rostliny sázíme dostatečně hluboko, “po srdíčko”. Hned po zasazení je třeba sazenice zalít. Zálivka je nezbytná zejména u raného zelí. Pokud ho nezalijete, růst se zabrzdí.

Po přibližně 10 dnech od sázení lze nahradit neujaté sazenice. Vegetaci stačí 1-2krát plečkovat a 3krát okopat.

jak pěstovat zelí

Středně rané odrůdy a polopozdní odrůdy;

Středně rané odrůdy a polopozdní odrůdy zelí můžeme vysazovat přímo na záhon, případně do pařeniště nebo skleníku. Nejideálnější čas je koncem dubna a začátkem května. Některé polopozdní odrůdy lze vysazovat i v červnu.

Pěstování zelí na Slovensku

Zelí bude méně náchylné k chorobám, pokud bude mít dostatek kyslíku a nebude udušené mezi plevelem. Vyhovují mu středně těžké,hlinitopísčité půdy, bohaté na živiny s neutrálním až mírně kyselým pH.

Náš tip

Zelí se bude velmi dobře dařit po hrachu, který svými lanýžovými bakteriemi obohacuje půdu o dusík, který zelí ke svému růstu potřebuje.

Pokud chcete pevné zelné hlavy, dopřejte mu dostatek vláhy. Dospělé rostliny velmi dobře využívají také menší množství srážek a rosu. Nejlépe se mu daří v zelinářských oblastech v blízkosti vodních toků, kde na jeho růst a vývoj příznivě působí ranní opary a mlhy.

Dobré společenství pro zelí jsou celer, kopr, heřmánek, řepa či cibule. Vysaďte je na záhonu v blízkosti zelí.

Pozor

Nesázejte zelí k rajčatům, jahodám a fazolím. Toto společenství doslova nesnáší.

Zelí snáší i mírné mrazy, proto se nebojte vhodné sazenice vysadit ještě předtím, než pominou přízemní mrazy. Rostliny se otuží a naberou pevnost. Nezapomeňte naučit;mladé sazenice na chladnější prostředí postupným otužováním v chladnější místnosti.

Zelí potřebuje dostatek živin

Právě dostatek živin přinese požadovanou úrodu zelí. Pamatujme, že všeho moc škodí, proto se řiďte doporučeným dávkováním daného hnojiva.

Z organických hnojiv je za základ považován kvalitní chlévský hnůj. Pokud nemáme k dispozici chlévský hnůj, je vhodné jej nahradit kompostem, případně fermentovaným slepičím trusem.

Důležitý je dusík

Zelí potřebuje k vývoji pevné bulvy dostatek dusíku. Nicméně je třeba přizpůsobit množství dusíku v půdě podle potřeb zelí v jeho jednotlivých růstových fázích.

Nejvíce dusíku potřebuje během maximálního narůstání listové plochy a na konci vegetačního období byste jej měli minimalizovat.

Hoštické NPK;hnojivo s guánem – dusík, draslík a fosfor – je čistě přírodní hnojivo bez přídavku průmyslově vyráběných složek. Hnojivo obsahuje vedle základního NPK i přírodní guáno z trusu mořských ptáků a další stopové prvky.

Je vhodné nejen pro univerzální použití v celé zahradě, ale hlavně i pro zdravou výživu ovoce a zeleniny. Velmi vhodné je také pro základní hnojení půdy.

Největší nepřátelé zelí

Dřepčíci na zelí

Dřepčíci si rádi pochutnávají na zelených zelných listech, listech květáku či kedlubny. Vykousají do nich malé kulaté otvory a chutnají jim zejména vzcházející rostliny.

Jsou aktivní během slunečného a teplého počasí. Dřepčík zelný klade vajíčka na listy hostitelských rostlin. Jeho larvy se vžírají do listů a vytvářejí chodbičkovité miny.

Vhodný postřik na dřepčíky na zelí je biologický insekticid Neemazal TS.

Jinou alternativou ochrany zelí jsou žluté lepové destičky Biotomal, které lákají dřepčíky a jiné škůdce.

Bělásek zelný

Tento nejrozšířenější, všem dobře známý, bílý motýl Bělásek zelný, se často vyskytuje na zelí.

Housenka běláska zelného dokáže žrát zelné listy skutečně rychle, a právě proto je třeba okamžitě zasáhnout účinnými pesticidy.

Můra zelná

Můra zelná je další motýl, jehož housenky dokážou zničit budoucí úrodu zelí. Housenka můry zelné je lysá a má tři páry hrudních nohou a pět párů bříškových panožek.

Housenky žerou v hlávkách a znečišťují je svými výměšky. Vytváří nepravidelné otvory a chodbičky mezi listy.

Při jakémkoli výskytu co nejdříve zasáhněte. Na výběr máte ruční sklizeň, případně účinný pesticid – Karate zeon 5CS.

Postřik na zelí Karate Zeon 5 CS působí jako účinný prostředek na ochranu zemědělských plodin proti savým a žravým škůdcům. Před aplikací si pořádně přečtěte dávkování a nezapomeňte na bezpečnost práce při manipulaci s pesticidy.

Nádorovka kapustová

Nádorovitost košťálovin způsobuje houba Plasmodiophora brassicae. Rostliny jsou slabé a postupně ze záhonu mizí. Tato houba dokáže v půdě přezimovat a bez zásahu tam počkat i 5-6 let. V případě výskytu nepomůže žádná chemická ochrana. Jedinou možností, co můžeme vyzkoušet, je snížení Ph půdy vápněním.;

Slimáci

Častým nepřítelem nejen zelí, ale skoro i celé zahrady, jsou legendární slimáci. Kdo je zažil, dokáže uvěřit, že za jednu noc jsou schopni zničit budoucí úrodu. Nebezpečné jsou zejména pro mladé rostliny.

V posledních letech jsou přemnoženi téměř na celém území Česka a Slovenska. Právě proto doporučujeme preventivní zásah proti slimákům společně s výsadbou. Velmi účinnou složkou je fosforečnan železitý, který najdeme koncentrovaný v přípravku Ferramol.

Ferramol bezpečně účinkuje na slimáky a plže, kteří po snědení granulí uhynou. Na rozdíl od jiných přípravků nedochází u slimáků k nadměrné tvorbě slizu, povrch záhonů zůstává proto čistý. Není nebezpečný při náhodném požití pro domácí zvířata ani pro jiná zvířata (ježky, včely, ptáky, žížaly apod.).

Molice

Jak se zbavit molic na zelí? Pokud molice napadly vaše zelí, poznáte to podle zkroucených listů, které ztrácejí pigment, případně se na nich objevuje černá plíseň.

Molice se nacházejí na spodní straně listů a vylučují na ně lepkavou medovici.

Vhodným postřikem na molice na zelné zelenině je Rock Effect – biologický koncentrát na bázi přírodních látek, který dodává rostlinám obranyschopnost – nebo zmiňované žluté lepové destičky Biotomal.

Užijte si bohatou úrodu zelí

Do skupiny zelné zeleniny patří také kapusta a růžičková kapusta – při jejich pěstování můžete postupovat podobně.

Věříme, že vám naše rady pomohou dosáhnout vysněné úrody zelí.

Autor článku

Mgr. Lenka Krčmáriková

Zahradničení je mým koníčkem již několik let. Často mám dilema při výběru vhodného postřiku proti škůdcům na naší zahradě. S e-shopem lacnepostreky.sk spolupracuji od září 2019 jako obsahový manažer. S mým týmem hledáme komplexní odpovědi na vaše otázky. Nenašli jste, co jste hledali? Ozvěte se mi na poradna@lacnepostreky.sk a možná právě váš problém bude tématem dalšího blogu.

	Exkluzivní vzhled zahrady pomocí vertikutace trávníku	10.08.2021
	9 tipů od profi zahrádkářů pro vylepšení pěstování rajčat	16.05.2020
	Proč a jak používat hořkou sůl	25.05.2021
	Jak pečovat vodu v bazénu a vybrat nejlepší bazénovou chemii?	08.07.2020